Mikkel Karstad (著) "COØK - Natural Flavours from a Nordic Kitchen -" (2015, Clearview Books)と "Delia Smith's Complete Illustrated Cookery Course " (1989, BBC Books) がBOOKOFF SUPER BAZAAR イトーヨーカドー流山店で並んで置かれていました。末尾のリストのように本blogで忘れた頃に料理したことを書いていますが、段ボール箱のどこかに料理の本も入っているはず・・ (^_^;
以前、トマトピューレをつくった時、「たくさんトマトを長い調理時間をかけてたったこれだけのピューレ・・」となり、「料理の実験(?)」もほどほどに」となった私がいて、現在は・・ (^_^;
「これらの本から刺激を受けて、また、料理をするきっかけになれば?」という良心様の声に2冊を入手しました(申し訳ないような価格で・・)
28cm×21cmの大型本
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Coøk » Clearview – Books For Living
http://www.clearviewbooks.com/publications/cook/
Delia Smith's Complete Cookery Course by Smith, Delia
https://www.biblio.com/delia-smiths-complete-cookery-by-smith-delia/work/933384
Delia Smith - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/Delia_Smith
魚焼きグリルで肉の調理:ロボット人間の散歩道:SSブログ
https://robotic-person.blog.ss-blog.jp/2011-08-24
「どて焼き」らしきものをつくる:ロボット人間の散歩道:SSブログ
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https://robotic-person.blog.ss-blog.jp/2020-05-07

Delia's Complete Illustrated Cookery Course
- 作者: Smith, Delia
- 出版社/メーカー: BBC Books
- 発売日: 1989/10/12
- メディア: ハードカバー